Biologi Membuat Kompos | Composting Biology | 堆肥生物学

• Empat bahan yang penting dalam membuat kompos ialah :
• The 4 essential ingredients for composting are :
• 4个主要的堆肥原料是 :

1.  Brown | Bahan kering | 棕肥
2.  Green | Bahan Hijau | 绿肥
3.  Air | Udara | 空气
4.  Water | Air | 水份

• "Browns" and "Green" are biodegradable organic matter, which forms the main ingredients for composting.
• "Brown" are dry woody material, such as dry leaves, dry grass, saw dust, etc.  They are rich in carbon.
• "Green" are moist green materials such as vegetable scraps, fruit peelings and manure. "Green" are rich in nitrogen.  Compost piles can also be supplemented with nitrogenous fertilizers to hasten the decomposition process.
• In a compost pile, we would want to have half "Green" and half "Brown" material by volume.
• Air is essential for decomposer microorganisms to live and multiply.
• Water provides moisture for decomposer organisms.

• "Bahan Kering" dan "Bahan Hijau" adalah bahan organik yang boleh reput dan menjadikan bahan utama untuk membuat kompos.
• "Bahan Kering" adalah bahan seperti daun kering, rumput kering, serbuk kayu dan sebagainya.  Bahan-bahan ini mengandungi banyak karbon.
• "Bahan Hijau" adalah sisa buangan hijau yang basah seperti sisa-sisa sayur, kupasan buah-buahan.  "Bahan Hijau" mengandungi banyak nitrogen.
• Kita perlu menggunakan separuh "Bahan Hijau" dan separuh "Bahan Kering" mengikut isipadu dalam sesuatu timbunan kompos.
• Udara adalah bahan yang amat penting bagi kehidupan dan pembiakan mikroorganisma pereput.
• Air memberi kelembapan kepada mikro organisma pereput.

• "棕肥" 和 "绿肥" 是可进行生物降能的有机物质, 它们是组成堆肥的呈要原料.
• "棕肥" 是乾燥的木本原料, 如乾叶子, 细枝和柴枝, 木屑以及其他.  它们都含有丰富的碳质.
• "绿肥" 是潮显的绿色物质如蔬菜碎片, 水果果皮.  "绿肥" 含有丰富的氮气.  堆积的堆肥也可含有氮气的肥料来加 速甘其腐化过程.
• 在一个堆肥积堆里, 我们需要"绿肥" 和"棕肥" 原料各一半的容量.
• 空气是腐蚀微生物用来生存和繁殖的必需品.
• 水份提供腐蚀微生物所需的湿度.

Kitchen waste

• Fruit and vegetable wastes – skins, peels, seeds, leaves, roots, corn cobs etc.
• Entails, innards
• Meat and diary products, egg shells
• Leftover food – rice, curries, prawn shells, bones and other leftover coked food etc.
• Tea Bags, coffee grounds

Sisa-sisa Dapur

• Sisa-sisa buangan buah-buahan dan sayuran-kulit, kupasan, biji, daun, akar, batang jagung dan sebagainya
• Isi perut, Daging dan bahan susu, kulit telur
• Sisa-sisa makanan – nasi, kari, kulit udang, tulang
• Uncang teh, serbuk kopi

堆肥废料

• 水果和蔬菜废料, 皮, 屑, 种子, 根, 玉米榛等
• 牲畜内脏, 肉类, 蛋壳, 虾壳
• 吃剩的食物 – 饭, 咖厘面, 剩菜, 面包, 饼干, 糕点
• 茶袋, 咖啡渣滓, 薏米渣, 琼茶的渣, 藥材渣等